Produkty

V Yemene pestujú kávu už vyše 500 rokov a navyše tradičným spôsobom, tak, že ju pestujú farmári na terasách. Kávové čerešne v Yemene sa nepremývajú ako je to u väčšiny káv, ale spracovávajú suchou metódou, kávové čerešne sušia prevažne na strechách domov a potom ručne čistia, vďaka čomu je jej chuť veľmi špeciálna a navyše s nízkou aciditou.

Káva má výnimočnú korenistú chuť s tónami tabaku, sušeného ovocia a kardamómu s exotickou vôňou. Pestuje sa v nadmorskej výške 2000 – 2400 m.n.m.