Produkty

Bolívijská káva sa vyznačuje najmä pestovaním vo vysokých nadmorských výškach od 1 200 – 2 000 m.n.m. Najproduktívnejšia oblasť je región Yunga. Väčšinu produkcie tvorí hlavne arabica, preferované je mokréspracovanie zŕn, čoho výsledkom sú veľmi kvalitné zrná s minimálnym rizikom vzniku plesní a šetrnosť k prírode. Táto káva má vysoký obsah kofeínu, preto je vhodné piť ju hlavne ráno na prebudenie.

Káva má jemnú aciditu, smotanové telo,čokoládovú arómu stónami kakaa adlhou dochuťou. Pestuje sa vnadmorskej výške 1600 m.n.m. Spracovanie– mokrá metóda, ručný zber.